Bataadi-mündi kotletid

Isuäratavad bataadi-mündi kotletid, mis sobivad ideaalselt nii lõuna- kui ka õhtusöögilauale.
  • 500 g bataati
  • 200 g nisujahu
  • suur peotäis münti
  • suur peotäis basiilikut
  • 100 g külmutatud herneid
  • 2 tl soola
  • 3 muna
  • 3 dl vahukoort
  1. 1. Samm

    Koori ning riivi jämeda riiviga bataat.

  2. 2. Samm

    Haki basiilik ja münt väiksemaks.

  3. 3. Samm

    Sega kõik koostisosad omavahel kokku nii, et kõik oleks korralikud segunenud.

  4. 4. Samm

    Aja pann kuumaks ning lisa sinna supilusikatäis pardirasva

  5. 5. Samm

    Võta lusikaga bataadisegust väike kogus ning vormi sellest käte abiga väike lapik kotlet.

  6. 6. Samm

    Pannile võid asetada 4-5 kotletti korraga, olenevalt panni suurusest.

  7. 7. Samm

    Prae mõlemalt poolt umbes 2-3 minutit, kuniks saavutad ilusa kuldpruuni välimuse.

  8. 8. Samm

    Head isu!